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食用キノコとよく似た毒キノコを中心に262種掲載。識別に役立つ部分アップなど全種2~7点の写真構成。探し方・見分け方・採り方のポイントを詳細に解説。キノコの保存法や簡単料理レシピも紹介。
目次 :キノコの識別の手順(キノコの構造;発生場所と発生の仕方 ほか);図鑑(ハラタケ類;ヒダナシタケ類 ほか);キノコの採りかたと見つけかた(キノコ狩りの道具;キノコ狩りの極意 ほか);山採りキノコの簡単料理(キノコを美味しく食べるには?;キノコの保存法)
2024年4月15日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
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