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「蒸す」料理/単行本

作家 ： 小田真規子
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この商品の詳細

出版社
大泉書店
出版社シリーズ
ISBN
9784278037784
サイズ
単行本
発売年月日
2009年09月01日

この商品の紹介

肉や魚介、野菜を使った絶品おかずから、おこわ、おやつまで、体にやさしくて、しかもおいしい蒸し料理のレシピ集。道具とこつ、たれのバリエーション、低温蒸しの方法など、「蒸す」を極めるアイデアもいっぱいです。

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