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日本イタリア料理事始め 堀川春子の90年/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 小学館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784093897181
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年08月01日
この商品の紹介
日本で最初の女性イタリア料理人とされる堀川春子。戦前の１９３２年、ローマに１５歳の若さで渡り、本場のイタリア料理を目の当たりにしてから、人生の大半を日本のイタリア料理普及に捧げた彼女の人生に迫る。レシピも掲載。
日本イタリア料理事始め 堀川春子の90年/単行本
330
円(税込)
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