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独立開業の実例から学ぶ投資計画や店づくりの進め方、経営ノウハウを多数掲載。また起業・経営指導で豊富な実績を持つコンサルタントや識者が、成功のポイントを多角的に解説する。いま伸びている強いＦＣチェーンなども紹介。
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