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この商品の詳細
- 出版社
- 岩波書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784000234610
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年07月01日
この商品の紹介
私たちが日々口にしている食品。その安全性はいったい誰が、どのように守っているのだろうか？ 食中毒事件、遺伝子組み換え作物、バイオテロなど、生命に関わる食の実態を第一人者が克明に伝える。
食の安全/単行本
165
円(税込)
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