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この商品の詳細
- 出版社
- 主婦の友社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784072670514
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年08月01日
この商品の紹介
身近な存在となったスパイス＆ハーブ。その歴史や基礎知識、料理への使い方などを紹介するほか、計８０種のスパイス＆ハーブを解説した図鑑を収録。「スパイス＆ハーブ検定」の予想問題も掲載。
スパイス＆ハーブの使いこなし事典/単行本
330
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