スパイス＆ハーブの使いこなし事典の通販ならネットオフ！

これ１冊で「スパイス＆ハーブ」のとっておきの知識を楽しく学べる。スパイス＆ハーブ検定に役立つ初の認定テキスト。

目次 ：序章（スパイス＆ハーブの歴史；これだけは知っておきたい「スパイス＆ハーブの基礎知識」）；第１章　料理とスパイス＆ハーブ（覚えておきたい「スパイス＆ハーブの基本的な使い方」；さまざまな国の食文化を知る「世界のスパイス＆ハーブ料理とドリンク」　ほか）；第２章　スパイス＆ハーブ図鑑（アニス；オールスパイス　ほか）；第３章　暮らしの中で楽しむ・役立てるスパイス＆ハーブ（「ハーブティーの楽しみ」；「スパイス＆ハーブをヘルス＆ビューティに」　ほか）

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