この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751108413
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年07月01日
この商品の紹介
プロが業務用で焙煎する機械と同じような理屈で手綱を使って焙煎する方法と、簡易焙煎機でレベルの高い焙煎をコンスタントに可能にするポイントを紹介。コーヒー豆図鑑、Ｑ＆Ａも掲載。コピーして使える焙煎の記録シート付き。
おうちでコーヒー焙煎 コーヒーがさらに楽しくなる/単行本
1,150
円(税込)
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