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この商品の詳細
- 出版社
- 学研
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784054042322
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年07月01日
この商品の紹介
なじみのある５８種類の旬の野菜を取り上げ、栄養や健康効果、日本各地の産地を紹介。栄養を効果的に摂取できる調理例、プロが野菜を見分けるポイントを写真とともに掲載する。健康効果から引ける野菜索引つき。
旬がおいしい野菜事典/単行本
165
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