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この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784062784153
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年06月01日
この商品の紹介
青菜も大根も、野菜は生のまま。肉や魚は下味つけもなし。ダイレクトに冷凍して、使うときは解凍せず凍ったままダイレクトに調理！ 冷凍の常識がガラリと変わる、３６食材の冷凍法と１０３レシピを紹介。
史上最ラクフリージング大革命/単行本
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