この商品の詳細
- 出版社
- ダイヤモンド社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784478004234
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年06月01日
この商品の紹介
ドイツでの修業時代、ワイナリー建設の地との出会い、自然と一体化した農場・レストランの誕生…。国産ブドウだけを使い、少量生産・少量消費で運営するワイナリー「カーブドッチ」の設立者が、これまでの歩みを綴る。
僕がワイナリーをつくった理由/単行本
220
円(税込)
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