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破綻したホテルが再生した。クレームが笑顔に変わった。顧客満足度を高めるために、超名門旅館の総支配人は踊り、新人はブチ切れメールを送った。本書の主役は、星野リゾートが運営する全国のホテルや旅館のスタッフである。顧客満足度を高めるために、何ができるか。その謎を解くために、スタッフが自分で考え、悩み、行動し、周囲のスタッフを巻き込む―。そんなストーリーを取り上げた。
目次 :頂上駅の雲海―アルファリゾート・トマム(北海道占冠村);踊る超名門旅館―古牧温泉青森屋(青森県三沢市);新入社員のブチ切れメール―アルツ磐梯(福島県磐梯町);一枚のもりそば―村民食堂(長野県軽井沢町);地下室のプロフェッショナル―星のや軽井沢(長野県軽井沢町);先代社長の遺産―ホテルブレストンコート(長野県軽井沢町);地ビールの復活―ヤッホー・ブルーイング(長野県軽井沢町);常識との決別―リゾナーレ(山梨県北杜市);スキー場なきスキーリゾート―リゾナーレ(山梨県北杜市);激論する未経験スタッフ―アンジン(静岡県伊東市);名おかみの決断―蓬莱(静岡県熱海市)
2024年4月22日時点の価格です。最新の価格は商品ページ・カートよりご確認ください。
星野リゾートの事件簿 はこんな本です。
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