この商品の詳細
- 出版社
- 関西大学出版部
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784873544809
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
米国モンダヴィ社のフランス南西部ラングドック地方アニアーヌ村への進出失敗という「モンダヴィ事件」を事例に、テロワール（地域の土壌特性）の論理とグローバリゼーションの論理の対比について考察する。
ワイン・ウォーズ：モンダヴィ事件 グローバリゼーションとテロワール/単行本
1,990
円(税込)
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