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「健康ブーム」―この世相を反映して、巷に溢れる「健康食品」、テレビやインターネットでひっきりなしに流れる「健康器具」の広告。いったいどれに信憑性があり、どれがインチキなのか。本書はそんな複雑怪奇な健康仮説の「あやしさ」について徹底検証。科学作家、ヨガ講師、医師の3人の著者が独自の視点から健康仮説にもの申す、現代人のための実用書。
目次 :第1章 目に見えぬ科学と健康(「ミネラルウォーター=安心」は根拠なき事実;ゼッタイ買ってはいけない浄水器とは;クラスター水が美味しく感じるのはただの思い込み ほか);第2章 身近にはびこるマユツバ健康法(ブルーベリーは目によい?;カスピ海ヨーグルトは体によい?;お酢は体によい? ほか);第3章 エクササイズと健康(腰痛は腹筋を強くすると治る?;メタボリック症候群はやっぱり体に悪いの?;ウォーキングって、本当に健康にいいの? ほか)
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