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自家製天然酵母のおうちパン 思ったより簡単にできちゃった!/単行本
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自家製天然酵母を作る方法と、元種の作り方を解説。また、基本のパン生地からフランスパン生地、ライ麦パン生地、菓子パン生地、折り込み生地&ブリオッシュ生地まで、さまざまな生地を使ったパンのレシピを掲載します。
自家製天然酵母のおうちパン 思ったより簡単にできちゃった!/単行本
470
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