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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784767903859
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年04月01日
この商品の紹介
生体と細胞、生体構成成分の化学、遺伝子発現とその制御、生体防御と免疫の生化学など、改正された栄養士法にともなう管理栄養士養成課程に比重をおき、最近の生化学の知識をわかりやすく解説する。
生化学/単行本
165
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