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この商品の詳細
- 出版社
- バジリコ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784862381255
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年05月01日
この商品の紹介
キャベツ、いんげん、トマト、ほうれん草、じゃがいも、大根…。料理人・徳岡邦夫と、環境保全型農業の第一人者・西村和雄が、舌の経験と農学を使って、すべての野菜の見分け方のヒケツを明かす。
おいしい野菜の見分け方/単行本
165
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