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江戸っ子菓子屋のおつまみ噺/単行本

作家 ： 細田安兵衛（6代目）
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この商品の詳細

出版社
慶応義塾大学出版会
出版社シリーズ
ISBN
9784766416329
サイズ
単行本
発売年月日
2009年05月01日

この商品の紹介

創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「栄太楼」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。

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