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せいろで蒸す/単行本

作家 ： 岩崎啓子
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この商品の詳細

出版社
河出書房新社
出版社シリーズ
ISBN
9784309281582
サイズ
単行本
発売年月日
2009年05月01日

この商品の紹介

無限に広がるせいろ料理は驚きに満ちていて、感動的なおいしさ。トマトの肉詰め蒸し、なすの中華香味だれ、蒸し麻婆豆腐、豚肉の黒ごま蒸しなど、せいろを使ったレシピ４９を紹介。

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