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この商品の詳細
- 出版社
- 筑波書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784811903453
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年05月01日
この商品の紹介
米、青果物、畜産物、花き、茶、漬物、ビールの流通システムを通じて、理解しにくい「流通」を初心者でも容易に理解できるようにまとめる。今日の食料・農産物流通の状況、問題点も明らかにする。
食料・農産物流通論/単行本
165
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