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基礎栄養学実験/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784767903835
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年04月01日
この商品の紹介
実験の基礎から、５大栄養素に関する実験、酵素実験、動物実験、機器の原理と説明までを掲載。それぞれに細目を設定し、実験を通して正確な知識が得られるように構成。実験技術の習得やレポート作成に役立つ。
基礎栄養学実験/単行本
165
円(税込)
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