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京都生まれの和代さんが教える万能「おばんざいの素」でつくる簡単レシピ/単行本

作家 ： 中島和代（料理研究）
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この商品の詳細

出版社
洋泉社
出版社シリーズ
ISBN
9784862483812
サイズ
単行本
発売年月日
2009年05月01日

この商品の紹介

「昆布とかつおだし」「味しょうゆ」「甘酢」など、作り置き５種類の「おばんざいの素」を使った簡単レシピ集。旬の野菜が手軽にたっぷりとれて、しかも食材を無駄にしない、かしこい京のおばんざいの調理法を紹介します。

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