この商品の詳細
- 出版社
- 青志社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784903853512
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年04月01日
この商品の紹介
今、世界は、チョコレートがすばらしいものになりえるという事実に目覚めだしています－。チョコレート鑑定の第一人者が、チョコレートの歴史やテイスティング、見分け方などを伝授する。茂木健一郎との対談も収録。
チョコレート・バイブル 人生を変える「一枚」を求めて/単行本
275
円(税込)
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