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この商品の詳細
- 出版社
- 同文舘出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784495560720
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
素人による小さな居酒屋の開店、居酒屋への業態変更など、「飲食店の総居酒屋化」が時流となっている。小さな居酒屋で、大きく儲けるための“繁盛のコツ”をわかりやすく解説する。事例や内容を変更した新版。
図解はじめよう！小さな居酒屋/単行本
165
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