この商品の詳細
- 出版社
- 文渓堂
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784894236158
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
食物の中には、かぞえきれないほど多くの物質が入っている。化学物質と添加物、食品ラベル、善玉菌と悪玉菌、危険な食品、食品の遺伝子操作など、食物に含まれるもののプラスとマイナスの面を解説する。
今考えよう、安全でゆたかな食生活・食環境＜2＞/単行本
1,790
円(税込)
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