この商品の詳細
- 出版社
- 光生館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784332020844
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
管理栄養士国家試験出題基準に対応した内容に、公衆栄養学の本質に関わる人口と食料、食と環境、食の歴史などを加えて解説した、栄養士・管理栄養士教育のためのテキスト。統計数値の見直しと内容の充実を図った第２版。
新公衆栄養学/単行本
165
円(税込)
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