この商品の詳細
- 出版社
- 技術評論社
- 出版社シリーズ
- 知りたい！サイエンス
- ISBN
- 9784774137964
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年04月01日
この商品の紹介
「食品汚染」「残留農薬」「中国産」「遺伝子組み換え」「ＢＳＥ」…。私たちは何を基準にして食品を選べばよいのか？ 食の安全性を自分で判断するために必要な知識の数々を紹介する。
食品汚染はなにが危ないのか ニュースを読み解く消費者の科学/単行本
165
円(税込)
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