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本当に欲しい人材だけを募集する方法、求人を出す最良のタイミング、採用後も最高の関係を作る面接術など、優良店の採用と教育のノウハウを公開。
目次 :第1章 いつも優秀な人材が揃っているお店がしている、ちょっとしたこと;第2章 コストをかけずに効果を上げる求人メディアの活用法;第3章 お店に必要な人材だけを獲得できる求人広告の作り方;第4章 入社後の新人教育がグッとラクになる面接術;第5章 お店全体のレベルを底上げする新人研修;第6章 自主的に“考動”するスタッフを作り出すマネジメント;第7章 採用してから「こんなはずじゃなかった」と嘆いている店長へ;第8章 「仕事モード」をオンにする優良店のモチベーションアップ事例
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