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日本の酒蔵/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 九州大学出版会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784873789835
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年03月01日
この商品の紹介
日本酒の味にバラエティがあるように、酒蔵そのものもまた様々な特長がある。気温や雨・風・雪あるいは需要や嗜好の変化などの条件によって、全国の酒蔵が辿った沿革と構造上の特色を地域ごとに解明する。
日本の酒蔵/単行本
1,990
円(税込)
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