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西洋中世ハーブ事典/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 八坂書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784896949254
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年02月01日
この商品の紹介
ヨーロッパで伝統的な７０余種のハーブについて、中世の料理書、家政書、本草書ほか信頼性の高い資料を手がかりに、日常的にどのように用いられていたかを中心に記述。カラー図版、１５世紀の木版画を多数掲載。
西洋中世ハーブ事典/単行本
1,260
円(税込)
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