この商品の詳細
- 出版社
- 河出書房新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784309650975
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年02月01日
この商品の紹介
日本の「米食文化」は奈良時代の「朝廷の政治的思惑」から生まれた！ 徳川家康の「砂糖貿易」への野心が関ケ原の戦いの口火になった！ 歴史と食との知られざる関わりを、イラストや図を用いてわかりやすく解説する。
食の進化から日本の歴史を読む方法/単行本
220
円(税込)
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