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「旨い」仕事論/単行本

作家 ： 永田雅乙
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この商品の詳細

出版社
ゴマブックス
出版社シリーズ
ISBN
9784777112197
サイズ
単行本
発売年月日
2009年02月01日

この商品の紹介

おいしくて魅力的な料理を作る芸術家でもあり、オーナーも務めている道場六三郎、長坂松夫、北岡飛鳥の３人。有名シェフに生き方そのものをインタビューし、成功の裏にある失敗談やものの考え方を聞き出す。

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