この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784388060467
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年01月01日
この商品の紹介
デザートはレストランの楽しみのひとつ。和洋中を幅広く網羅したデザートブック。５８店１９２皿のデザートとともに食事を締めくくり、余韻を演出するレシピを紹介します。『月刊専門料理』連載・掲載記事をもとに書籍化。
レストランのデザート 和洋中58店の食後の楽しみ192/単行本
550
円(税込)
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