この商品の詳細
- 出版社
- 集英社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784081050963
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年11月01日
この商品の紹介
伝統的な「日本のだし」に代わり、家庭料理の味のベースとなるスープストックの基本的なつくり方を紹介。そのほか、スープストックを使った毎日のおいしいおかず、四季のスペシャルメニューなどのレシピを収録する。
らーめん中村屋のスープストックでつくる家族ごはん/単行本
165
円(税込)
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