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一流料理人が教える和のおかず200/単行本

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この商品の詳細

出版社
扶桑社
出版社シリーズ
ISBN
9784594605728
サイズ
単行本
発売年月日
2008年12月01日

この商品の紹介

毎日の食卓で一番身近な和食。日々、店で腕をふるう一流料理人たちが、家庭でつくれるようにそのワザを伝授します。焼き物、煮物、揚げ物、炒め物、蒸し物など、毎日使える簡単レシピが満載です。

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