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スイーツノート number03 （2008）＜number03（2008）＞/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- SEIBUNDO mook
- ISBN
- 9784416808917
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年11月01日
この商品の紹介
イチゴを敷きつめたホールケーキ、ブッシュドノエル、ガトーショコラ…。鎧塚俊彦、稲村省三、辻口博啓らトップパティシエ１４名によるクリスマスケーキの競演。作品やレシピ、店のデータなどを紹介する。
スイーツノート number03 （2008）＜number03（2008）＞/単行本
165
円(税込)
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