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香川綾の歩んだ道/単行本

作家 ： 香川綾
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この商品の詳細

出版社
女子栄養大学出版部
出版社シリーズ
ISBN
9784789553537
サイズ
単行本
発売年月日
2008年11月01日

この商品の紹介

栄養学の母が生涯希い求めたものとは－。幼少のころの思い出や栄養学一筋に歩んだ歳月、香川栄養学園の歴史を記す。さらに昭和６０年以降の学園のこと、栄養学と「食」の教育を取り巻く社会の動向などを娘・芳子が書き加える。

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