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レストランでワインを注文するとき緊張しませんか?YESと答えた人は、まず本書を読んでください。選ぶときのポイントやテイスティングの方法など、知っておきたい情報をわかりやすく解説し、ワインをあなたに身近なものにします。各国のおすすめ銘柄ガイドを見れば、明日からのワイン選びもぐっと楽になるはず。ワインを楽しむ自分に出会える、「ワイン入門」の入門書。
目次 :1 ワインとはどんなお酒なのか(ワインを飲むためのブドウ栽培は世界に広がった;ビンと栓の発明で誰でも飲めるようになった;ワインづくりは原料のブドウの品質に左右される ほか);2 楽しむための基本的な知識(ワインを飲むとはどういうことか;無数にあるワインの色を楽しむ;関栓後の変化を楽しむ ほか);3 生産国の特徴と各国のワイン(フランスワインの特徴;フランスワインの生産地を知ろう;ボルドーの代表的ワイン1 シャトー・ラフィット・ロートシルト ほか)
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