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イタリア菓子の基本/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784418083060
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年10月01日
この商品の紹介
ドルチェはイタリアでデザートのこと。あきのこない素朴さと、素材を生かしたストレートな味が魅力です。伝統菓子からオリジナルまで、心からドルチェを愛する片岡シェフが作り方を一から教えます。
イタリア菓子の基本/単行本
400
円(税込)
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