この商品の詳細
- 出版社
- 文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784579210473
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年09月01日
この商品の紹介
イギリスパン、パン・ド・ミー、ブリオッシュ…。天然酵母の中でも家庭で手軽にできる酵母（ホシノ天然酵母パン種）を使用した、体にやさしい、おいしいパンのレシピを紹介。パン作りのポイントや生種の作り方なども掲載する。
天然酵母の食事パンとお菓子パン/単行本
165
円(税込)
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