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特定保健用食品の科学的根拠/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 同文書院
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784810331578
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年08月01日
この商品の紹介
これまでに許可されてきた特定保健用食品ごとの有効性と安全性に関する具体的なデータと、効果のメカニズムに関する科学的実証のレベルをまとめる。制度や科学的根拠についての考え方、今後の展望なども掲載。
特定保健用食品の科学的根拠/単行本
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