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食育うんちく事典/単行本

作家 大塚滋

食育うんちく事典/単行本

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この商品の詳細

出版社
健学社
出版社シリーズ
ISBN
9784779701177
サイズ
単行本
発売年月日
2008年08月01日

この商品の紹介

奈良・平安時代は1日2食だった? 江戸時代のファストフードの旗手とは? 文明開化の目玉的存在って何? 古代から現代までにわたる、食と健康についての文化的、科学的な知恵の「うんちく」が満載。

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710 (税込)

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