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この商品の詳細
- 出版社
- 岩波書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784000094375
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年08月01日
この商品の紹介
食料価格の高騰、食の安全意識の高まり、深刻化する飢餓－。世界の、日本の「食」をめぐる環境が大きく変わりつつある要因は何なのか、これからどうなっていくのかを、最新のデータをもとに解説する。
データブック食料/単行本
165
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