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フレンチデリ＆シャルキュトリー/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784751107676
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年08月01日
この商品の紹介
クープ仕立ての最新デリや、郷土色豊かなシャルキュトリー、グルメなフレンチ・サンドイッチ…。フランスの庶民に脈々と受け継がれるテイクアウト料理。その調理技術を習得したシェフたちの料理を紹介します。
フレンチデリ＆シャルキュトリー/単行本
275
円(税込)
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