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この商品の詳細
- 出版社
- リヨン社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784576081120
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年08月01日
この商品の紹介
食品添加物はなぜ危ないのか？ 安全性試験をしているのに危険という理由、食品中での化学変化、添加物には分類されない化学合成食品の数々…。食品製造の現場を知っている著者だからこそ指摘できた恐ろしい問題とは？
検証「食品」の闇/単行本
165
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