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食品の創造/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 京都大学学術出版会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784876983407
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年07月01日
この商品の紹介
「緑の革命」以上の収量を実現すると同時に、環境を持続させることはできるのか。遺伝子的アプローチから水資源利用の新しい形まで、農学の総力を挙げた研究を紹介する。
食品の創造/単行本
550
円(税込)
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