この商品の詳細
- 出版社
- 流通システム研究センター
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784897450308
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年06月01日
この商品の紹介
１９９８年から２００８年までに雑誌等で発表された、加工・業務用青果物に関する情報を整理。需要動向全般や交流会等のイベント情報、産地の取組み、海外産地事情などをまとめる。農林水産省等の統計・調査資料も掲載。
加工・業務用青果物の現状と課題/単行本
800
円(税込)
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