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〈マンガ〉飲食店完全バイブル さすらいの再建人マサが行く！！/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日経BP社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784822233174
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年06月01日
この商品の紹介
売り上げ不振、店主夫婦のいさかい、従業員の問題…。主人公の再建人マサが全国をさすらい、その土地の飲食店経営者や店長の悩みを解決するマンガを通して、店の立て直し策を分かりやすく解説する。
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165
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