この商品の詳細
- 出版社
- 大月書店
- 出版社シリーズ
- ゆっくりノートブック
- ISBN
- 9784272320318
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年06月01日
この商品の紹介
食卓を囲む家族、地元の生産者、作物に恵みをもたらす自然…。そのつながりから見えてくるものとは何か。食に関する問題が次々に発覚し、安全性が問われている現在、「スロー」を軸に島村菜津と辻信一が食の世界を語る。
そろそろスローフード/単行本
165
円(税込)
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