この商品の詳細
- 出版社
- 上毛新聞社出版メディア局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784880589978
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年06月01日
この商品の紹介
ねぎぬた、のっぺい汁、山椒の実の炊き込みご飯、ナマズのたたき揚げなど、群馬の伝統食５０選を紹介。四季を彩る定番料理、特産品の野菜を使った旬の料理も収録。全ての料理にレシピ付き。『上毛新聞』連載を書籍化。
ぐんまの伝統食/単行本
330
円(税込)
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