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この商品の詳細
- 出版社
- 新宿書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784880083889
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年06月01日
この商品の紹介
これまで変化の少ない民俗学の領域で捉えられてきた農と食を、変化の学である風俗学の観点から捉える。風俗としての野菜、野菜の現場、農業のいま、思い出の野菜についてなど、農業や野菜に関する論文を収録。
野菜万歳/単行本
470
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